lunes, 16 de mayo de 2011

FOLKLORE

GASTRONOMIA

Bebida: el gran café de la parroquia.

El Gran Café de la Parroquia es un restaurante y cafetería que es un ícono del Puerto de Veracruz. Es famoso por su ambiente familiar y tradicional, así como por su café lechero. Se encuentra ubicado en el Paseo del Malecón y Gómez Farías en la colonia Centro. Se le considera el café-restaurante más famoso de la República Mexicana. Su lema es: El café como debe ser.


Gastronomía: son una combinación de la mejor comida tropical y la mejor comida marítima, Muestra de ello son los platillos provenientes del mar como el pescado en escabeche, los pulpos en su tinta, el arroz blanco, las empanadas de
camarón, los pescaditos fritos, el chilpachole y el afamado Huachinango a la Veracruzana.






ARTESANIA Y DANZA: La música tradicional son el danzon y el son, la salsa, la marimba, la Internacional Bamba, y la música de viento.
Artesanos veracruzanos hacen gran variedad de figuras decorativas, utilizando como materia prima la madera, las conchas y los caracoles de mar, entre las que destacan los barcos, máscaras, veleros, collares, alhajas, pulseras y aretes. También elaboran artesanías típicas de la región como las alcancías y figuras decorativas con la corteza del coco







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